Se você está em busca de uma refeição prática, saborosa e que agrada a todos os gostos, a porção de batata frita com carne é a escolha perfeita.
Essa combinação de ingredientes traz uma explosão de sabores e texturas que vai transformar qualquer refeição em um verdadeiro banquete. Além disso, vou ensinar como preparar a deliciosa mandioquinha frita como complemento.
Ingredientes para a Porção de Batata Frita com Carne
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar para preparar essa porção de batata frita com carne. Utilizaremos linguiça, carne de porco e carne de boi:
- 01 pacote de batata pré-frita congelada (vende em supermercado)
- 300g de linguiça toscana
- 300g de carne de porco em cubos (use lombo ou pernil)
- 300g de carne bovina em cubos (use alcatra ou contra-filé)
- Air Fryer para fritar
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha para decorar (opcional)
Ingredientes para a Mandioquinha Frita (Opcional)
- 300g de mandioquinha congelada (vende em supermercado)
- Air Fryer para fritar
- Sal a gosto
Passo a Passo para Preparar a Porção de Batata Frita com Carne
Coloque as batatas para fritar na Air Fryer. Leia as instruções de tempo na embalagem.
Prepare as carnes: Corte a carne de porco e a carne de boi em cubos médios. A linguiça pode ser cortada em rodelas grossas. Essas carnes, combinadas na porção de batata frita com carne criam uma mistura de sabores irresistível.
Frite as carnes: Em uma frigideira grande ou chapa, aqueça um fio de azeite e comece fritando a linguiça. Depois de dourada, retire-a da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione a carne de porco e após a carne de boi (uma de cada vez), temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto. Frite até que estejam bem douradas e cozidas por dentro.
Essa mistura de proteínas garante que a porção de batata frita com carne fique suculenta e deliciosa.
Misture tudo: Depois que as carnes estiverem prontas, misture-as com as batatas fritas em uma travessa grande. Se preferir, adicione salsinha picada por cima para dar um toque de frescor.
Como Preparar a Mandioquinha Frita
A mandioquinha frita é uma excelente opção de acompanhamento para essa receita.
Seu sabor levemente adocicado e textura cremosa por dentro, com uma crocância por fora, é o complemento ideal para a porção de batata frita com carne.
O processo de fritura é o mesmo da batata. Leia as instruções na embalagem do produto.
Dicas para Deixar sua Porção de Batata Frita com Carne Perfeita
Tempere bem as carnes:
Para garantir que a carne fique saborosa, tempere com antecedência. Deixe a carne de boi e porco marinando por pelo menos 30 minutos com alho, ervas e um pouco de limão.
Isso intensifica o sabor das carnes e deixa a porção de batata frita com carne ainda mais irresistível.
Sirva com molhos variados:
Uma dica extra é servir essa porção de batata frita com linguiça, carne de porco e carne de boi acompanhada de molhos variados, como molho de alho, maionese temperada ou até mesmo um molho picante de pimenta.
Preparar uma porção de batata frita com carne é uma forma prática de fazer uma refeição saborosa e completa.
A mistura de texturas e sabores, com a opção de adicionar a mandioquinha frita, torna essa receita ainda mais especial.
Agora que você já sabe todos os detalhes, que tal experimentar e surpreender seus amigos e familiares com essa delícia?
